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晋江市山药大米粥是一种传统的福建早餐食品，以其口感细腻、营养丰富、易于消化吸收而受到广泛喜爱。它的制作材料主要是大米和山药，这两种食材都富含多种营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等，对人体健康有很好的保健作用。
制作晋江市山药大米粥的步骤
1. 准备材料。需要大米、山药、水、姜片、盐等。
2. 处理山药。将山药去皮切成小块，放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 煮大米。将大米洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右。
4. 加入山药。将处理好的山药块加入锅中，继续煮10分钟左右。
5. 调味。根据个人口味加入适量的盐，再煮2-3分钟即可。
晋江市山药大米粥的营养价值
晋江市山药大米粥的营养价值非常高，它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。山药富含黏液蛋白、淀粉、膳食纤维和多种微量元素，具有补肾益气、润肺止咳、降血糖等作用；而大米则是人们日常饮食中的主食之一，富含淀粉、蛋白质、维生素B1、B2、矿物质等，能够提供人体所需的能量和营养。
总结
晋江市山药大米粥是一道既美味又健康的早餐食品，它的制作方法简单易行，而且营养价值非常高。如果你想要享受一份营养丰富、美味可口的早餐，不妨试试制作晋江市山药大米粥，相信你会喜欢上它的。
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