作为现代人，我们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，很多人都忽略了对自己身体的保养。而药膳作为中华传统文化的一部分，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜。今天，我将为大家介绍一些简单的药膳食谱，让大家在家轻松烹饪养生美食。
一、人参鸡汤
材料：鸡腿、人参、红枣、枸杞、姜片、盐
做法：
1.鸡腿洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
2.人参、红枣、枸杞洗净备用。
3.将炖盅中放入鸡肉、人参、红枣、枸杞、姜片，加入适量清水。
4.将炖盅放入蒸锅中，加盖蒸煮2小时，加入适量盐即可。
二、当归红枣糯米饭
材料：糯米、当归、红枣、桂圆、盐
做法：
1.糯米洗净后浸泡30分钟备用。
2.当归、红枣、桂圆洗净备用。
3.将糯米放入电饭煲中，加入适量清水，放入当归、红枣、桂圆，按下煮饭键。
4.等待电饭煲自动跳起后，稍等片刻再开盖，加入适量盐搅拌均匀即可。
三、枸杞银耳汤
材料：银耳、枸杞、冰糖
做法：
1.银耳泡发后洗净备用。
2.枸杞洗净备用。
3.将银耳放入开水中焯水后捞出备用。
4.将焯好水的银耳、枸杞、冰糖放入炖盅中，加入适量清水。
5.将炖盅放入蒸锅中，加盖蒸煮2小时即可。
四、山药排骨汤
材料：排骨、山药、姜片、盐
做法：
1.排骨洗净切块，焯水后捞出备用。
2.山药去皮切片备用。
3.将排骨、山药、姜片放入炖盅中，加入适量清水。
4.将炖盅放入蒸锅中，加盖蒸煮2小时，加入适量盐即可。
以上就是我为大家介绍的几道简单的药膳食谱，它们不仅味道鲜美，而且还具有滋补养生的作用。在家轻松烹饪这些美食，不仅可以让我们享受到美食的乐趣，还能够让我们的身体更加健康。希望大家都能够尝试一下，享受这些美食带来的好处。
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