银耳红枣汤是一道非常受欢迎的汤品，有滋阴润燥、养颜美容的功效。在炎炎夏日，喝上一碗银耳红枣汤，不仅可以降温解暑，还能够滋润身体。但是，很多人不知道怎么熬银耳红枣汤，下面就来详细介绍一下。
一、准备材料
银耳15克、红枣10个、冰糖适量、水适量。
二、熬制步骤
1.将银耳用清水泡发，泡发时间不宜过长，一般泡发30分钟左右即可。
2.将泡发好的银耳洗净，去掉杂质，切成小块备用。
3.将红枣洗净，去核备用。
4.将适量的水倒入炖盅中，放入银耳和红枣。
5.将炖盅放入蒸锅中，加盖，大火蒸30分钟。
6.蒸好后，取出炖盅，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。
三、注意事项
1.熬制银耳红枣汤的水量要适量，过多过少都会影响汤的口感。
2.银耳泡发时间不宜过长，否则会影响口感。
3.在加入冰糖之前，要先尝一下汤的甜度，适量加糖，不要加过多。
四、总结
熬制银耳红枣汤并不难，只要掌握好步骤和注意事项，就可以做出一碗美味的银耳红枣汤。在炎炎夏日，喝上一碗银耳红枣汤，不仅可以降温解暑，还能够滋润身体，非常适合女性朋友食用。
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