孕期高血糖吃什么食物降糖(推荐食谱和注意事项)

奥迈健康网 • 2023年5月13日 15:27 • 中医知识 • 阅读 169

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孕期是每个女性都期待的一个美好时光，但是如果你在孕期中被诊断出患有高血糖，那么你需要格外注意饮食，以保证胎儿的健康。本文将为大家介绍孕期高血糖吃什么食物降糖的方法，推荐一些适合孕妇食用的降糖食谱和注意事项。

一、孕期高血糖的危害

孕期高血糖是指孕妇在怀孕期间血糖水平超过正常范围，这会对胎儿的健康产生很大的影响，如胎儿过大、胎儿畸形、早产等。同时，孕期高血糖还会增加孕妇患糖尿病、妊娠期高血压等疾病的风险。

二、孕期高血糖的饮食原则

1.低糖饮食

孕妇应该控制碳水化合物的摄入量，尤其是简单碳水化合物，如蔗糖、蜂蜜、果糖等，这些食物会迅速提高血糖水平。建议孕妇每天的总糖摄入量不超过50克。

2.高蛋白饮食

孕妇应该增加蛋白质的摄入量，蛋白质可以提供足够的能量，同时还可以减少碳水化合物的摄入量。建议孕妇每天的蛋白质摄入量不少于80克。

3.多食用蔬菜和水果

蔬菜和水果中含有丰富的纤维素，可以缓慢释放葡萄糖，有利于控制血糖水平。建议孕妇每天至少食用500克的蔬菜和水果。

三、孕期高血糖的降糖食谱

1.牛肉炒芦笋

食材：牛肉、芦笋、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1）牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2）芦笋洗净切段，姜片、蒜末备好。

3）热锅冷油，放入姜片、蒜末炒香。

4）加入牛肉煸炒至变色，放入芦笋翻炒。

5）加入盐调味即可。

2.麻婆豆腐

食材：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1）豆腐切块，放入开水锅中焯水，捞出沥干水分备用。

2）热锅冷油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香。

3）加入瘦肉末煸炒至变色，加入盐、生抽、料酒调味。

4）加入豆腐块煮开，勾芡即可。

3.糖醋里脊

食材：里脊肉、醋、糖、盐、姜片、葱花、淀粉、油

做法：

1）里脊肉切片，加入盐、淀粉腌制10分钟。

2）热锅冷油，放入姜片、葱花炒香。

3）加入里脊肉煸炒至变色。

4）加入醋、糖翻炒至糖溶化。

5）加入盐调味即可。

四、孕期高血糖的注意事项

1.定期测量血糖

孕妇应该定期测量血糖，根据医生的建议调整饮食和药物治疗。

2.适量运动

孕妇应该适量运动，可以选择散步、瑜伽等低强度的运动方式，有利于控制血糖水平。

3.避免过度饮食

孕妇应该避免过度饮食，控制每餐的食量，避免饱餐一顿。

4.避免食用高糖食物

孕妇应该避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕、巧克力等，这些食物会迅速提高血糖水平。

总之，孕期高血糖是一种需要引起重视的疾病，孕妇应该控制饮食，增加运动量，定期测量血糖，以保证胎儿的健康。同时，孕妇也可以根据自己的口味选择适合自己的降糖食谱，如牛肉炒芦笋、麻婆豆腐、糖醋里脊等，这些食谱不仅美味，还可以降低血糖水平。

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