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桃子的营养价值及功效(你知道吗？吃桃子还能这样受益)
桃子是夏季常见的水果之一，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，有很多的功效。今天，我们就来了解一下桃子的营养价值及功效。
桃子的营养价值
桃子是一种低热量、高营养的水果，每100克桃子的营养成分如下：
– 热量：39千卡
– 蛋白质：0.7克
– 脂肪：0.3克
– 碳水化合物：9克
– 纤维素：1.5克
– 维生素A：200微克
– 维生素C：6毫克
– 钙：5毫克
– 铁：0.3毫克
– 锌：0.2毫克
可以看出，桃子富含维生素A、维生素C、纤维素等营养物质，对人体健康有很多好处。
桃子的功效
1. 降低血压
桃子中含有丰富的钾元素，可以帮助人体排除多余的钠离子，从而降低血压。
2. 预防便秘
桃子中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进排便，预防便秘。
3. 抗氧化
桃子中的维生素C和维生素A是天然的抗氧化剂，可以帮助人体抵抗自由基的伤害，延缓衰老。
4. 促进免疫力
桃子中的维生素C可以促进免疫力的产生，增强人体的抵抗力。
5. 降低胆固醇
桃子中的纤维素可以降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
如何选择和保存桃子
选择成熟的桃子，表皮呈现出黄色或红色，有光泽，果肉饱满，没有明显的软烂或裂缝。保存时，可以将桃子放在阴凉通风处，不要与其他水果放在一起，以免互相挤压变质。
如何食用桃子
桃子可以生吃或烹饪食用，以下是几种常见的食用方法：
1. 生吃
将桃子洗净后，削去果皮，去核，直接食用即可。
2. 制作果汁
将桃子去皮去核，切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀即可。
3. 烹饪
将桃子去皮去核，切成小块，可以用来烤、煮、炒等多种方式烹饪。
注意事项
1. 桃子中含有一定量的果酸，容易引起口腔溃疡或过敏，食用时应适量。
2. 桃子中含有一定量的果糖，糖尿病患者应慎食。
3. 桃子的果核不可食用，含有氢氰酸，会对人体造成伤害。
总之，桃子是一种营养丰富、味道鲜美的水果，有很多的功效，但食用时也需要注意一些事项。希望大家在享受桃子美味的同时，也能从中获得健康的益处。
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